Bonjour,

 

Veuillez cliquer ci-dessus sur “Ajouter au panier" afin d’acheter le Replay de la Conférence en ligne du jeudi 28 mai à 19h00 avec le Dr Sophie Rasson, psychiatre et addictologue, spécialisée dans la prise en charge des troubles alimentaires, avec ou sans surpoids. 

 

Aujourd’hui, elle souhaite vous parler de « l’addiction » à la nourriture, problématique qui concerne de plus en plus de personnes à l’heure actuelle.

On assiste ces dernières années à une véritable « épidémie » d’obésité, avec des conséquences néfastes sur notre santé (diabète, maladies cardio-vasculaires et articulaires, mortalité précoce…). Parmi les personnes en surpoids, un certain nombre souffre d’addiction à la nourriture ; aujourd’hui ce nombre est évalué à 40-50%. Mais parmi la population dite « a poids normal » on voit aussi de plus en plus de conduites problématiques vis-à-vis de la nourriture (restriction, compulsions alimentaires, orthorexie…).

L’offre alimentaire compte aujourd’hui et depuis les années 70 de plus en plus de plats transformés, de fast food, de marques de repas rapides, à emporter ou prêts à l’emploi pour satisfaire notre besoin de maitriser le temps sans « perdre du temps » à cuisiner et à manger. D’un autre côté, on voit également fleurir les commerces bio et équitables, avec le souci de produire et de vendre de la nourriture dite « de qualité », considérée comme « saine » sur le plan nutritionnel, la plus brute possible, souvent avec une exigence de filière bio et courte (supermarchés bio, vente de producteurs, AMAP etc…)

Aujourd’hui finalement chacun se soucie de plus en plus de son alimentation ; que ce soit pour perdre du poids, gagner du muscle ou en fonction de principes que l’on choisit (comme l’alimentation végétarienne, vegan et plus récemment le développement de conduites alimentaires « sans » comme le sans gluten, sans lactose, sans sucre…). En écoutant les patients, j’assiste la plupart du temps à deux types de comportements alimentaires, avec d’un coté ceux qui semblent s’adonner a un « plaisir interdit » alors que d’autres font partie des « abstinents » qui s’interdisent tout écart… Les deux semblent s’opposer mais finalement se révèlent dépendants d’une même substance : la nourriture.  Et tout naturellement cela fait écho a ce que l’on observe dans toutes les dépendances, que ce soit des dépendances aux drogues, à l’alcool, au tabac, ou à des comportements (le jeu par exemple).

 

– Etre addict a la nourriture, c’est quoi ?

– Au niveau du cerveau, comment cela se passe ?

 

Vous recevrez un email de confirmation d'achat avec un document joint en pdf. Vous y trouverez le lien de la conférence en ligne.

Durée de la conférence 1h20 (dont 20min de questions réponses)

 

Cordialement

Hocine Sekkiou,

Président Holistic Care

Replay Conference en ligne avec Dr Sophie Rasson

12,00 €Prix